三人进了厨房，在炊事班班长的安排下，忙前忙后，帮忙提水、洗锅、揉馒头等等，到了六点正，第一批馒头开始下锅蒸。

        因为部队的粮食都是专供的，米都是三四号米，而面粉的质量也不算好，部队的馒头只管份量够，可不管质量如何。

        所以，发面就是一道越不过去的坎儿。

        面包，就算怎么发，馒头都不会发得太好，发不好，就不够香软，因此教导队的馒头能砸死狗，也就顺理成章。

        但是，庄严在八连时候也帮过厨。

        用大锅蒸满头都有一个共同的特点。蒸笼底下的第一层馒头最香最好吃，叫做焦馒头。

        这层焦馒头由于处于热量最大的最底层，所以往往被烤成焦黄色，吃起来又香又脆。

        有些喜欢拍马屁的炊事班，这一层的馒头通常是往干部的桌上放的，让人恶心不已。

        第一层蒸笼里的焦馒头顶多三十来个不到四十个，炊事班的兵拿点，但也不多吃，因为炊事班的不参加区队的残酷训练，消耗不大，加上他们年年月月日日每天都吃，早就觉得不稀罕了。

        “帮厨的几个小子！”

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