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又拿了两个柿子,他们这边自家种的柿子跟后世那种西红柿不同,黄色的类似椭圆形,尾部发青。
口感更好。
前世,宋清云夏天的时候,舍不得买别的菜,晚上经常吃糖拌柿子,酸酸甜甜的,让人心情都不自觉的舒畅。
宋清云利落地把柿子洗干净,切掉尾部青色部分,切碎。
配菜准备好,宋清云生火,她早上用大瓦罐,锅热,加猪油,用葱花爆锅,接着放入柿子丁翻炒,到柿子出汁,加水。
又加了盐调味。
等着水烧开的功夫,宋清云舀了两大碗面,加入少量水,搅拌成小颗粒。
水开,慢慢下锅,不多时,一锅香喷喷的疙瘩汤就做好了。
宋清云看了一眼屋子,孩子们还在睡,她把灶台里的火退了,找了两根黄瓜拍碎,加了点蒜和盐,本来还想放点辣椒油……
想起家里没有辣椒。
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